生活中常見的牛奶分為低脂和脫脂的，減肥者在選擇時應慎重，以免因喝牛奶而影響減肥進程。
低脂牛奶和脫脂牛奶哪個減肥效果好？ 1、低脂牛奶
跟普通牛奶相比，低脂牛奶中脂肪含量少50%左右，脂肪含量大約為1%~1.5%。
2、脫脂牛奶
牛奶中脂肪含量低于0.5%，則為脫脂牛奶，這屬于高蛋白質、低脂肪的飲品，能滿足自身需求，為身體補充所需營養(yǎng)，又無需擔心會變胖。
無論是脫脂牛奶還是低脂牛奶，只要控制好量，均能起到減肥效果。
牛奶減肥的原理是什么？
1、減輕饑餓
牛奶可在胃黏膜生成一層保護膜，抑制胃酸分泌，減輕饑餓感。
2、促進肌肉生成
牛奶中含有酪蛋白，這是肌肉生成必不可少的蛋白質，能促進肌肉合成。
3、幫助脂肪燃燒
牛奶中含有乳清蛋白和鈣，前者是天然蛋白質，促進肌肉生成過程中可消耗脂肪；后者可抑制鈣三醇釋放，降低脂肪含量。
如何利用牛奶減肥？
1、選對牛奶種類
除了脫脂牛奶和低脂牛奶外，也可以選擇無糖酸奶，既能產(chǎn)生較強的飽腹感，又能減少其他熱量攝入。
2、喝牛奶的量
每天喝牛奶的量應達到750毫升，分3次飲用，不能一次性全部喝完。
3、時間
喝牛奶的時間最好安排在飯前30分鐘，能減輕饑餓感，防止正餐時吃的太多；也可以安排在兩餐之間。
4、合理搭配
牛奶中可以加入適量抹茶粉，其中含有兒茶素，能提高脂肪代謝速度。